《中国食用菌
》
2020
摘要：筛选适宜山东区域白玉菇（white Hypsizygus marmoreus）工厂化生产主栽品种,对在国内各地收集的13白玉菇品种进行品种比较试验。研究结果表明,在山东地区常规白玉菇试验生产条件下,H9、H3、H12三个品种表现优异,其中H9品种生物学转化率可达92.7%,生产周期较其他品种缩短3 d～7 d,综合性状良好。H9品种可以作为山东地区白玉菇工厂化生产主栽品种推广。
关键词：
白玉菇
菌种
品比
农艺性状
《农业知识
》
2015
摘要：已经过去的2014年,食用菌市场相对比较低迷,尤其是"工厂化食用菌"受冲击最大.去年9~10月中下旬,北京和西安等几个城市的蔬菜批发市场、大型超市的食用菌市场,"工厂化金针菇"的市场零售价为3.6~4元/千克.我国食用菌工厂化的进入门槛极低,只要有个类似冷库的出菇房就是工厂化了,各地一股脑的大上"工厂化".某一个县的区域内,"食用菌工厂化企业"竟达六七家之多,按照他们的开工报告,足以
关键词：
食用菌市场
市场零售价
批发市场
菇房
姬菇
出菇
开工报告
白玉菇
豆饼粉
菌盖
