海水蔬菜西洋海笋研究进展及其开发利用

冯立田; 王磊; 赵善仓; 《山东农业科学 》 2011

摘要：综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。

关键词： 西洋海笋 海水灌溉蔬菜 研究进展 营养价值 开发利用