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王斌; 《农业知识(瓜果菜) 》 2010
摘要:大瓜枣果实大,椭圆形或近球形.平均果重25.7克.果面平整,果皮薄,光亮鲜艳.果肉厚,乳白色,质地致密细脆,汁液中多,甜味浓,略有酸味,含可溶性固形物30%~32%,可食率95%,适宜鲜食,品质上等.在山东泰安,4月中旬发芽,5月下旬始花,9月中旬成熟采收.
关键词: 中熟品种 枣树 可溶性固形物 山东泰安 成熟采收 大瓜枣 椭圆形 可食率
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