《农业知识
》
2015
摘要：已经过去的2014年,食用菌市场相对比较低迷,尤其是"工厂化食用菌"受冲击最大.去年9~10月中下旬,北京和西安等几个城市的蔬菜批发市场、大型超市的食用菌市场,"工厂化金针菇"的市场零售价为3.6~4元/千克.我国食用菌工厂化的进入门槛极低,只要有个类似冷库的出菇房就是工厂化了,各地一股脑的大上"工厂化".某一个县的区域内,"食用菌工厂化企业"竟达六七家之多,按照他们的开工报告,足以
关键词：
食用菌市场
市场零售价
批发市场
菇房
姬菇
出菇
开工报告
白玉菇
豆饼粉
菌盖
《农业知识
》
2015
摘要：2014年食用菌市场进入低谷,是受国际经济气候影响的结果,在我国,当属"工厂化杏鲍菇"受冲击最大,据对北方几个大型城市的蔬菜市场、大型超市食用菌价格的调研,"工厂化杏鲍菇"的市场零售价最低时仅有不足3元/千克.山东个别"杏鲍菇工厂化企业"的批发价竟然跌破2元/千克,最低时仅有1.2元/千克左右.一股强劲的低价寒流维持了几个月时间.大半年来,我们接到不少电话,咨询"食用菌工厂化企业如何
关键词：
杏鲍菇
食用菌市场
蔬菜市场
市场零售价
气候影响
国际经济
大型城市
菌盖
鲜菇
熟料栽培
