《农业知识(瓜果菜)
》
2012
摘要：食用菌工厂化生产以其机碱化、标准化、周年化等优势发展迅猛,为产业发展注入了新的活力.近几年来,生产的品种不断多样化,从过去的双孢蘑菇、金针菇和杏鲍菇三大品种增加到目前的十多个品种.栽培模式不断更新,既有针对草腐菌的床栽模式,又有针对木腐菌的袋栽以及瓶栽模式.
关键词：
工厂化生产
食用菌
技术
双孢蘑菇
栽培模式
标准化
多样化
品种
《中国食物与营养
》
2010
摘要：我国很早就确立了重谷物的饮食结构,这种饮食结构在古代和现代对于人体健康都具有重要意义。我国目前的谷物饮食存在着摄入量少、烘烤油炸多、添加剂使用多、单谷饮食多、精细加工食品多等问题,居民合理的谷物饮食结构应该遵循"支配性、多样化、淡口味"三原则。
关键词：
谷物饮食
东方型膳食
支配性
多样化
淡口味
