家兔副产品加工利用现状与综合利用

刘公言; 张印; 白莉雅; 高淑霞; 杨丽萍; 姜文学; 王鹏; 孙海涛; 《中国养兔 》 2022

摘要：我国是家兔养殖大国,然而我国大部分屠宰加工厂仅注重对兔肉、兔皮和兔毛的利用与开发,对家兔副产品综合利用效率极低.在对兔产品进行深加工的过程中,也要注重对兔副产品的开发利用,通过延长产业链、提高附加值来推动我国兔产业的持续健康发展.

关键词： 家兔 副产品 综合利用