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家兔副产品加工利用现状与综合利用

文献类型： 中文期刊

作者： 刘公言 1 ; 张印 1 ; 白莉雅 1 ; 高淑霞 1 ; 杨丽萍 1 ; 姜文学 1 ; 王鹏 2 ; 孙海涛 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

2.山东正宇兔业有限公司

关键词： 家兔;副产品;综合利用

期刊名称： 中国养兔

ISSN： 1005-6327

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 23-26

摘要： 我国是家兔养殖大国,然而我国大部分屠宰加工厂仅注重对兔肉、兔皮和兔毛的利用与开发,对家兔副产品综合利用效率极低.在对兔产品进行深加工的过程中,也要注重对兔副产品的开发利用,通过延长产业链、提高附加值来推动我国兔产业的持续健康发展.

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[18]家兔主要产品的加工贮藏技术. 王可. 2000

[19]夏季家兔饲养与管理要点. 张玉笙. 1999

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