科研产出
出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制
《花生学报 》 2011
摘要：花生是我国重要的油脂和食品原料,是我国具有国际市场竞争力的出口创汇经济作物。黄曲霉毒素是黄曲霉等真菌感染后产生的次生代谢物质,黄曲霉毒素污染花生具有偶然性和不均匀性,黄曲霉毒素超标是目前我国花生出口中存在的主要质量问题。针对我国花生出口贸易实际,分析提出了我国出口花生黄曲霉毒素污染的预防和控制措施。从生产、收购、贮藏、加工、检测和装运环节,提出注意收获季节气候变化、精选产地、合理控制储运加工过程中的温湿度、挑选去除不完善果仁等具体措施,达到有效控制出口花生黄曲霉毒素污染的目的。
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中国花生出口贸易发展态势评析
《农业科技管理 》 2008
摘要：近年来,中国花生出口继续保持强劲势头,出口量和出口金额不断增长,在国际市场上具有较强的竞争力,出口市场不断拓展。文章分析了中国花生产品出口形势,找出了中国花生产品出口贸易中存在的主要问题,并提出了相应的对策。
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我国花生原料及制品出口现状和产业发展对策
《中国食物与营养 》 2005
摘要：本文对我国2003年全年的花生原料及制品出口情况进行了统计分析,并进一步论述了我国花生出口中存在的问题和改进对策。我国花生出口以生花生仁最多,最大的出口地区和国家是欧盟和日本,山东是出口最多的省份。出口中存在产品技术含量和质量不高、缺乏专业化生产、出口秩序混乱等问题。建议加强花生行业协会规范生产和市场,增强关键技术环节研究,联合出口企业、科研单位、生产部门共同建好优质原料生产基地等。
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