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设施甜樱桃高效栽培关键技术研究与示范

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 山东省科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 设施;桃;樱桃;甜樱桃;关键;技术;关键技术;栽培;示范;高效栽培;研究;技术研究;高效

第一完成单位： 山东省果树研究所

获奖时间： 2012

摘要： 　　“设施甜樱桃高效栽培关键技术研究与示范”来源于泰安市科技发展计划专项“甜樱桃大棚栽培关键技术研究与示范”（20093010；2009～2011）、国家科技支撑计划子课题“资源高效利用型设施樱桃安全生产关键技术研究与示范”（2006BAD07B06-11；2007～2009）和国家行业科技专项“樱桃产业主要障碍因素攻关研究”（20090319）部分内容。 　　 甜樱桃是山东省区域优势果品，成熟早、种植效益高，露地栽培容易遭受花期低温伤害、成熟期遇雨裂果，严重降低了产量和品质；设施促成栽培可以使果实提早成熟1～3个月，同时解决了冻害和裂果问题，销售价格高，各产区积极试验示范推广。但设施栽培投资高、风险大、技术标准化程度低，各地均出现失败的情况，严重挫伤了种植者的积极性。课题针对设施甜樱桃栽培品种选择不当、授粉品种组配不合理、设施内栽培管理技术不成熟、产量低等问题，在广泛调研、优新品种区试评价的基础上，深入开展了设施甜樱桃高效栽培关键技术研究与示范工作。 　　优化了设施结构和品种组配。通过调研和试验，提出甜樱桃促成栽培主要设施类型为塑料大棚和日光温室；筛选出适宜设施栽培的良种，研究了甜樱桃花芽的休眠机理。酚类为花芽休眠抑制物质，主要分布在鳞片中，含量在休眠期间持续缓慢增加，随休眠结束，含量急剧下降，休眠结束后总酚含量降至最低。探明了打破休眠的技术措施。剥除鳞片、喷施GA3、6-BA、KNO3均可减缓酚类物质积累，降低PAL酶活性，增强PPO酶活性，促进休眠解除。扣棚10天后喷施1.5%单氰胺萌芽、开花、成熟期分别比对照提前13d、8d、7d，坐果率显著提高。研究了短期高温（35℃，4h）对甜樱桃花器官发育的影响。通过花芽萌动不同时期处理对花器官发育的研究表明，甜樱桃花芽萌动期的雌、雄生殖器官发育过程对短时间高温胁迫的敏感时期和敏感性不同。通过对花药发育不同时期处理的研究表明，整个花芽萌动期雄蕊对高温胁迫都非常敏感，较早高温胁迫对雄蕊的危害程度更大。 　　扣棚后甜樱桃需冷量达到900～1200h时开始升温；明晰了温、湿度调控策略；研制出“多位点温度自动监测”和简易低成本“地龙式瓷管升温”装备。研究了适宜设施栽培的高光效密植树形及省工高效整枝、高效授粉、树体营养管理、增产提质、无公害病虫防治等连年丰产关键技术，集成了“设施甜樱桃高效栽培关键技术规程”。 　　在《园艺学报》、《果树学报》、《中国农业科学》等刊物上发表论文17篇，出版著作5部。 　　本技术适用于我国甜樱桃主要生产地区辽宁、山东、河北以及新发展地区陕西、陕西、北京、新疆等。

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