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猪肋骨剔肉器

专利类型: 中国实用新型

专利权人: 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

发明人: 张印;武英;王诚;郭建凤;成建国

专利号: CN201020201591.6

摘要: 本实用新型公开了猪肋骨剔肉器,属于剔肉器,其结构包括剔肉器本体和把手,所述的剔肉器本体与把手的一端相固定,所述的剔肉器本体的中部中空。与现有技术相比,本实用新型的猪肋骨剔肉器具有骨肉分离干净彻底,省时省力,操作快捷,使用方便,手工操作安全性高,能将肋骨与其附着肌膜一并迅速剔除分离,分离后的肋骨和肌肉整齐美观,充分节约劳动量,提高工作效率,提高科学研究的准确性等特点,因而具有很好的推广应用价值。

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