专利类型： 中国实用新型
专利权人： 呼红梅;山东省农业科学院畜牧兽医研究所
发明人： 呼红梅;朱荣生;王彦平;郭建凤;王怀中;张印;武英;唐伟静;韩红
专利号： CN201220584115.6
摘要： 一种高通量肌肉滴水损失测定装置，它包括由盒体和盒盖组成的聚乙烯塑料盒组件，还包括若干S形挂钩，在盒体内的上部纵向固定一根聚乙烯塑料棒，塑料棒上均匀的分布有用于悬挂S形挂钩的V形小窝，用于吊挂肉块，肉块尺寸为4×4×4cm，以使肉块之间，肉块与聚乙烯塑料盒壁间互不接触，放入冰箱保存。现场试验操作时吊挂肉块一角后可直接吊挂纵向塑料棒上，操作简单，省力，节省时间；方形聚乙烯塑料盒比充盈气体的食品袋便于携带，比瓶状的装置放置测试肉块多，相对占用空间小，冰箱中保存时节省空间。
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