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肉质纤维肌理比对仪

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 山东省农业科学院中心实验室

发明人： 郭长英;李增梅;李长生;陈业兵;汝医

专利号： CN201020622885.6

摘要： 本实用新型公开了肉质纤维肌理比对仪，属于比对仪，其结构包括检测机、感应镜和样品检验皿，所述的检测机上设置有检测机开关、USB接口和储存硬盘，所述的检测机的上部设置有显示屏，所述的检测机通过光信号线与感应镜相连，所述的样品检验皿设置在感应镜的下部，所述的样品检验皿内设置有照光灯。与现有技术相比，本实用新型的肉质纤维肌理比对仪具有能够准确检测肉质纤维、肌肉纹理和脂肪状况数值标值，来表示肉质的质量状况，对于指导生产、养殖或养殖方法提供了系统的数据，对于肉品加工企业的后续分类合理加工，提高产品的认知度和加工质量提供了保障，设计合理，结构简单，使用方便等特点，因而具有很好的推广应用价值。

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