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具有补血功效的咀嚼片的制作方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院农产品研究所

发明人： 陶海腾;杜方岭;王宇晓;刘丽娜;王兆华;孙华;邱斌;刘玮;徐同成

专利号： CN201310309788.X

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有补血功效的咀嚼片的制作方法。该方法，包括下述的步骤：（1）原料预处理；（2）红枣超微粉碎；（3）辅料的制备；（4）造粒；（5）压片；（6）包装与灭菌。采用上述的方法制备得到的咀嚼片，将花生红衣与大枣配合，能滋益脾胃，具有良好的补血效果，对人体健康大有裨益，通过对红枣冷冻真空干燥，与普通的干燥方式相比，有效的减少了营养成分的损失，较大限度的保留了红枣的营养成分，使其能为人体所吸收和利用。

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