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放养与舍饲条件下微山麻鸭蛋品质的比较研究

文献类型: 会议论文

第一作者: 李桂明

作者: 李桂明 1 ; 曹顶国 2 ; 雷秋霞 1 ; 黄保华 2 ; 韩海霞 1 ; 李福伟 2 ; 周艳 1 ; 武彬 2 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院家禽研究所,山东济南250023

2.山东省家禽育种工程技术研究中心,山东济南250023

关键词: 微山麻鸭;放养技术;舍内饲养;鸭蛋品质

会议名称: 第十五次全国家禽学术讨论会

主办单位: 中国畜牧兽医学会

页码: 495-498

摘要: 本试验以产蛋期微山麻鸭为试验动物,湖中放养组补饲玉米,舍内饲养组饲喂全价料,各自收集鸭蛋60个,测定物理与化学指标,同时对比90枚青壳与30枚白壳鸭蛋物理指标.结果发现:微山麻鸭舍内饲养鸭蛋蛋壳强度显著优于湖中放养(P<0.05),湖中放养鸭蛋蛋黄干物质脂肪含量显著高于舍内饲养(P<0.05),白壳与青壳微山麻鸭鸭蛋未见物理指标的显著差异.

分类号: S834.4

  • 相关文献

[1]不同旱养模式对微山麻鸭生产性能与水质污染的影响. 李桂明,曹顶国,黄保华,雷秋霞,韩海霞,李福伟,周艳,刘涛. 2011

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