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日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中臭气及微生物的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： SHENG Qing-kai

作者： SHENG Qing-kai 1 ; 盛清凯 2 ; JIANG Dian-wen 3 ;

作者机构： 1.Institute of Animal Science and Veterinary Medicine of SAAS / Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Disease Control and Breeding, Jinan, Shandong 250100, China

2.山东省农科院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点试验室,山东济南250100

3.Laoling City Bureau of Animal Husbandry

关键词： 生猪养殖;纳豆芽孢杆菌;日粮添加量;体外猪粪发酵液;臭气浓度;微生物含量

会议名称： 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会2014年学术年会

主办单位： 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会

页码： 158-163

摘要： 为了减少舍外粪便污染,研究日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中氨气、硫化氢、粪臭素及菌群的影响.试验组生猪饲喂纳豆芽孢杆菌日粮,对照组无纳豆芽孢杆菌.猪粪液厌氧发酵,测定指标为氨气、硫化氢、色氨酸、吲哚、吲哚-3-乙酸、粪臭素及发酵液中的微生物.结果为试验组氨气、硫化氢、色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度极显著低于对照组(P＜ 0.01),吲哚显著低于对照组(P＜0.05).对照组猪粪发酵液优势菌以芽孢杆菌(CWBI B1434)为主,含量为26％;试验组以非解乳糖链球菌(AF201899)为主,含量为36％,其次为噬淀粉乳酸杆菌,含量为16％.结果表明纳豆芽孢杆菌通过调整猪粪菌群降低臭味物质浓度.为了减少舍外粪便污染,建议猪日粮中添加纳豆芽孢杆菌.

分类号： S828.5

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