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国内外石榴产业发展现状

文献类型： 会议论文

第一作者： Feng Lijuan

作者： Feng Lijuan 1 ; 冯立娟 2 ; Yuan Zhaohe 1 ; 苑兆和 2 ; Yin Yanlei 1 ; 尹燕雷 2 ; Zhao Xueqing 1 ; 招雪晴 3 ;

作者机构： 1.Shandong Institute of Pomology Taian 271000

2.山东省果树研究所 泰安 271000

3.山东省果树研究所 泰安 27100

关键词： 石榴产业;种植管理;果实质量;市场需求

会议名称： 第一届中国园艺学会石榴分会会员代表大会暨首届全国石榴生产与科研研讨会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 44-51

摘要： 本文从石榴生产、栽培管理技术、采后处理与贮藏加工等方面对国内外石榴产业发展现状进行了综述,分析了石榴栽培管理中的改进措施,概述了石榴贮藏加工的基本情况,为石榴产业的健康发展提供科技支撑.虽然在石榴生产栽培管理、贮藏加工等方面的研究工作已取得了一定的成就，但石榴生产中仍存在许多问题巫待解决，如种质资源流失严重、优良品种少、产量低、品质差、裂果和根结线虫为害等问题。这些问题严重制约了石榴产业的发展，应从以下几个领域进行深人研究。①加强种质资源收集、保存、评价和创新研究力度，选育满足市场需求的新优品种。②加强对裂果和根结线虫为害等关键障碍因素的研究，建立安全、优质、高效、丰产栽培技术体系。③摸索石榴果品最佳的贮藏条件，保障果品质量，延长其贮藏期。④加大石榴果品的深加工力度。在扩大石榴栽培规模的同时，采取相应措施保证产前、产中和产后生产链的正常运转，提高其商品价值，满足市场需求，促进石榴产业的健康和可持续发展。

分类号： F326.13

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