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高海拔林区林下培菌生态化培育木耳的研究初报

文献类型： 会议论文

第一作者： 迟明峰

作者： 迟明峰 1 ; 曹德宾 2 ; 杨鹏 2 ; 魏建林 2 ; 宁玉生 1 ; 张淑敏 1 ; 王秀娟 1 ; 王广来 3 ; 杨熙湖 4 ;

作者机构： 1.河北省承德黄林硒盛菌业有限公司,河北 平泉 067506

2.山东省农业科学院农业资源与环境研究所,山东 济南 250100

3.青岛众康农业科技有限公司,山东 即墨 266234

4.青岛众康农业科技有限公司

关键词： 木耳;林下培菌模式;生态农业;高海拔林区

会议名称： 2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

主办单位： 中国菌物学会

页码： 13-16

摘要： 在500～1600m高海拔林区林下培菌生态化培育木耳,结果证明:较之传统地栽培或设施化(挂袋)栽培,无需占用耕地,彻底解决了生产中的"菌林争地、菌粮争地"矛盾,并可节省出菇棚等固定资产投资70％以上,生物学效率为12.2％,与传统地栽相等.关键问题是,由于远离人群和企业污染,不使用任何化学药物,因此产品无药残;因为高海拔林区林下温度低、温差大,所以产出的木耳明显具有野生菇的口感和风味.另外,菌糠废料直接被林地树根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,减少了人工处理菌糠废料的费用;由于保湿的需要以及出菇管理人员的频繁出入林场操作和巡视,同时又最大限度的降低了森林火险的发生概率.

分类号： S646.6

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[2]高海拔林区林下培菌生产鸡腿菇的研究初报. 袁长波,郭洪海,边文范,迟明峰,李少辉,王广来,曹德宾. 2014

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[5]“中国绿色食品工程”发展现状与趋势. 张炳文. 1996

[6]花生在农业生产中的地位. 闵平,张建成,禹山林. 1999

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