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GC-MS法测定套塑膜袋苹果中的PAEs

文献类型： 会议论文

第一作者： ZHANG Qian

作者： ZHANG Qian 1 ; 张倩 2 ; BEI Feng 3 ; 贝峰 4 ; DU Hai-yun 5 ;

作者机构： 1.Shandong Institute of Pomology,Taian,Shandong,271000,China

2.山东省果树研究所,泰安271000

3.Tai'an Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau of the People's Republic of China,Tai'an,Shandong,271000,China

4.泰安市出入境检验检疫局,泰安271000

5.Tai'an Product Quality Supervision and

关键词： 苹果;塑膜袋;邻苯二甲酸酯类物质;气相色谱-质谱联用法

会议名称： 第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛

主办单位： 中国仪器仪表学会

页码： 17-21

摘要： 为了解塑膜袋中的PAEs对苹果的污染程度.以2种套塑膜袋富士苹果为试材.方法:采用GC-MS法测定苹果果皮和果肉中的11种PAEs化合物.结果表明,套塑膜袋苹果果皮中检出6种PAEs,浓度在0～2.70mg/kg范围内；果肉中含有4种PAEs,浓度在0～0.04mg/kg之间.套纸膜复合袋苹果果皮中检出5种PAEs,含量在0～5.17mg/kg之间；果肉中检出2种PAEs,浓度为0～0.07mg/kg.可见塑膜袋中的PAEs对苹果有一定污染,主要富集于苹果果皮部分,果肉中PAEs浓度较低.

分类号： S41-33

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