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养鹅与鹅产品开发项目综述

文献类型： 会议论文

第一作者： 吕忠孝

作者： 吕忠孝 1 ; 王生雨 2 ;

作者机构： 1.中国农业大学

2.山东省农科院家禽研究所

关键词： 鹅养殖;最佳肉食品;鹅绒;抗癌药物

会议名称： 第五届全国鸭鹅产业大会

主办单位： 吉林省农特产品加工协会

页码： 7-8

摘要： 中国是世界养鹅大国，拥有丰富的品种资源。笔者认为我国已经具备了养鹅和鹅产品开发的基本条件，除了南方和东部沿海地区，中原、东北和西北地区都适宜养鹅。养鹅与鹅产品开发要统筹兼顾，产品开发要有所创新。鹅的育种也要有所提高和加快.鹅的现代化生产没有国外的成套经验可以借鉴，法国也仅仅是鹅肥肝生产。

分类号： F326.3

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[1]养鹅与鹅产品开发项目综述. 吕忠孝,王生雨. 2011

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