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“817”小型肉鸡的发展历程及发展趋势

文献类型： 会议论文

第一作者： 逯岩

作者： 逯岩 1 ; 曹顶国 1 ; 韩海霞 1 ; 李福伟 1 ; 李桂明 1 ; 周艳 2 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所,山东省家禽育种工程技术研究中心,山东济南 250023

2.山东省农业科学院家禽研究所,山东省家禽育种工程技术研究中心,山东济南 25002

关键词： 小型肉鸡;优良品种;发展历程

会议名称： 全球肉鸡产业论坛暨第二届中国白羽肉鸡产业发展大会

主办单位： 中国畜牧业协会

页码： 89-93

摘要： @@20世纪70年代末，我国开始引进国外高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡，这些优良品种迅速推广普及，对我国养鸡业的发展和人民生活水平的提高发挥了巨大作用。随着改革开放的深入，人民生活水平逐渐提高，扒鸡消费量迅速增长，地方品种鸡数量远远不能满足扒鸡生产需要;而引进的蛋鸡小公鸡生长速度慢、耗料量高，骨多肉少，成品率低:淘汰蛋鸡则体大、肉老、腹脂多，成品率低;肉仔鸡体大肉松，鸡肉品质也不适合制作扒鸡。因此扒鸡生产的鸡源质量和数量受到限制，严重影响扒鸡业的发展。在此背景下，山东省农业科学院家禽研究所承担山东省科委“七五”科技攻关项目“肉用鸡配套杂交实验研究”，研究适于做扒鸡的专用鸡种。杂交组合的筛选工作是1988年8月17日完成的，于是命名为“817”小型肉鸡。

分类号： S831`F326.3

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