文献类型： 中文期刊

作者： 吕潇 ¹ ; 聂燕 ² ; 陈子雷 ² ; 黎秀卿 ² ; 李慧冬 ² ; 李瑞菊 ² ; 张红 ² ; 万春燕 ² ; 朱端卫 ¹ ; Lee Nanju A ³ ; Shields Ross ⁴ ; Kennedy Ivan R ⁵ ;

作者机构： 1.华中农业大学资源与环境学院

2.山东省农业科学院中心实验室

3.新南威尔士大学食品科学技术系

4.农业研究分析实验室

5.悉尼大学农业、食品与自然资源学院

关键词： 硫丹;酶联免疫;小麦;气相色谱/质谱联用

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2006 年 21 卷 05 期

页码： 41-45

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究应用酶联免疫方法,快速检测小麦中硫丹及硫丹硫酸酯。小麦经80%甲醇提取后,用PBS/T缓冲液稀释5倍后,酶联免疫方法直接测定。方法平均回收率为73.3%~88.8%,线性范围1.5μg/L~25μg/L,最低检测限0.4μg/L,变异系数<10.03%。经气相色谱/质谱联用方法验证,灵敏度、重现线和准确度均符合快速检测要求。该法具有快速、简便、低耗、易操作等特点。