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戊聚糖及木聚糖酶对肉雏鸡器官发育的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 盛清凯 1 ; 赵红波 1 ; 黄保华 1 ;

作者机构: 1.山东省农科院畜牧兽医研究所

关键词: 肉雏鸡;发育;水溶戊聚糖;木聚糖酶

期刊名称: 西南农业学报

ISSN: 1001-4829

年卷期: 2013 年 26 卷 03 期

页码: 1264-1268

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 研究水溶戊聚糖(WSP)、碱溶戊聚糖(AEP)和木聚糖酶对玉米-豆粕型日粮肉雏鸡器官发育的影响,探讨三者作用差异。350只1日龄肉雏鸡随机分为7组,每组5个重复,每重复10只鸡,每组分别饲喂玉米-豆粕基础日粮和外加50 mg/kg WSP、100mg/kg WSP、50 mg/kg AEP、100 mg/kg AEP、3 mg/kg木聚糖酶、6 mg/kg木聚糖酶的试验日粮。试验期15日。结果表明,和对照组相比,WSP、AEP和木聚糖酶显著增加了肉雏鸡体重、法氏囊、腺胃和肌胃重量以及肠道长度(P<0.05),对直肠中乳酸菌、链球菌、沙门氏菌和大肠杆菌无显著影响。WSP和AEP增加了食糜粘度,而木聚糖酶降低了食糜粘度,二者食糜粘度差异极显著(P<0.01)。50 mg/kg的WSP促进肉雏鸡器官发育效果最好。结果显示WSP和AEP与木聚糖酶在促进肉雏鸡器官发育方面的作用机理不同。

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