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免套袋栽培苹果采后真菌病害鉴定及精油抑菌研究

文献类型： 中文期刊

作者： 翟浩 1 ; 王金政 1 ; 王丹 1 ; 李晓军 1 ; 薛晓敏 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 免套袋苹果;病原真菌;肉桂精油;抑菌机制

期刊名称： 果树学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 549-559

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】苹果免套袋栽培是我国苹果产业发展的必然趋势,而在此模式下,苹果的病虫害发生较为严重。探究免套袋苹果采后真菌的发病情况以及精油对其抑菌效果,为免套袋苹果病虫害的绿色防控奠定基础。【方法】分别调查山东苹果主产区的免套袋、套袋2种栽培模式下苹果的采后发病情况;采用传统形态鉴定结合ITS序列比对对免套袋苹果致病真菌进行了分类统计及种属鉴定;熏蒸处理评价了肉桂精油对致病菌的离体抑菌效果,并通过电子显微镜分析了其抑菌机制。【结果】免套袋苹果的采后发病率显著高于套袋苹果（p <0.05）,免套袋苹果果实上共分离鉴定出6种病原真菌,分别为葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）、链格孢属（Alternaria）、粉红单端孢菌（Trichothecium roseum）、韦司梅拟盘多毛孢菌（Pestalotiopsis vismiae）、胶孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）及产核枝顶孢菌（Acremonium sclerotigenum）。80μL·L-1的肉桂精油对以上6种真菌的抑菌率均超过80%。精油对苹果的活体防治试验表明,80μL·L-1肉桂精油可显著降低苹果果实的发病率（p <0.05）。经显微镜分析可知,精油抑制了孢子萌发,改变了病原菌的正常菌丝形态。【结论】肉桂精油作为免袋栽培苹果采后防腐抑菌剂有较好的应用前景。

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