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丙环唑、氟环唑在苹果中的残留及风险评估

文献类型： 中文期刊

作者： 方丽萍 1 ; 杜红霞 1 ; 李瑞菊 1 ; 董崭 1 ; 官帅 1 ; 张树秋 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室

关键词： 苹果;农药残留;风险评估;丙环唑;氟环唑

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2015 年 09 期

页码： 127-131

摘要： 为明确在苹果采果期使用丙环唑、氟环唑可能产生的膳食安全风险,用25%丙环唑水乳剂1 000倍液(250 mg a.i./kg)、25%丙环唑水乳剂500倍液(500 mg a.i./kg)、12.5%氟环唑悬浮剂333倍液(375 mg a.i./kg)、12.5%氟环唑悬浮剂167倍液(750 mg a.i./kg)处理苹果,进行残留试验及不同消费群体的膳食暴露和风险评估。结果表明,4个处理果实上的原始沉积量分别为3.37、4.72、1.61、2.95 mg/kg;半衰期分别为7.5、7.8、10.8、10.5 d。膳食暴露风险评估表明,不同消费群体的风险商存在差异,幼年消费者风险商明显高于成年人;加倍量喷施药物的风险商明显高于常量药物;喷施25%丙环唑水乳剂1 000倍液、500倍液后0~45 d,苹果中丙环唑残留对7类典型人群的风险商均在12.0以下;喷施12.5%氟环唑悬浮剂333倍液、167倍液后0~45 d,苹果中氟环唑残留对上述7类典型人群的风险商均在27.0以下。表明在苹果采果期合理使用丙环唑、氟环唑对消费者的膳食健康风险低。

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