文献类型: 中文期刊
作者: 刘嘉芬 1 ; 刘寄明 1 ;
作者机构: 1.山东省果树研究所
关键词: 果品;样品检测;偏差;改进方法
期刊名称: 落叶果树
ISSN: 1002-2910
年卷期: 2001 年 33 卷 02 期
页码: 52-53
摘要: 介绍了果实可滴定酸、还原型维生素C、淀粉、脂肪、可溶性固形物、花青素、水分、单宁、土壤速效磷、土壤脲酸等检测指标在测定过程中易出现的偏差及改进方法
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