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硫代硫酸铵对红富士苹果的疏花效应

文献类型： 中文期刊

作者： 孟海凤 1 ; 张春香 2 ; 韩雪平 3 ; 薛晓敏 3 ;

作者机构： 1.泰安市林业保护发展中心

2.泰安市泰山林业科学研究院

3.山东省果树研究所

关键词： 苹果;硫代硫酸铵;化学疏花;果实品质

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2023 年 40 卷 001 期

页码： 60-66

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]探究硫代硫酸铵(ATS)对天红2号苹果疏花的适宜浓度与时期,以及对果实品质的影响,为苹果化学疏花提供参考.[方法]以天红2号苹果为材料,设不同浓度(w,后同)ATS处理(0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%),不同喷施时期处理(25%中心花开放、75%中心花开放、25%花瓣脱落1次喷施,以及它们各自复配2次喷施),生理落果后调查坐果率和坐果比例等指标,成熟期测定果实品质指标,以确定ATS在富士苹果上的疏花效应.[结果]ATS适宜浓度为1.5%,在中心花开放25%和75%时喷2次,可显著降低坐果率,花序坐果率和花朵坐果率分别为87.70%和33.56%,单果率高达42.54%;保留的中心果发育更好,纵横径较对照分别提高了10.18%和19.06%,其全氮含量比对照增高了近一倍;ATS处理显著提高了单果质量,果皮红色度、可溶性固形物含量和维生素C含量稍有升高,对果形指数、果肉硬度和可滴定酸含量无明显影响.[结论]ATS可以作为有效疏花剂在红富士苹果上应用,适宜浓度为1.5%,在中心花开放25%和75%时连喷2次效果最好.

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