文献类型： 中文期刊
作者： 李秀杰 1 ; 李勃 2 ;
作者机构： 1.山东省葡萄研究院
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期刊名称： 中国果业信息
ISSN： 1673-1514
年卷期： 2022 年 004 期
页码： 54-55
摘要： ＜正＞“锦红”葡萄是从“乍娜”ד里扎马特”的后代中选育出的新品种。2020年12月通过山东省林木品种审定委员会审定并命名。该品种果穗圆锥形，穗形紧凑，平均单穗重752 g。果粒长圆形，平均单粒重7.8 g。果皮紫红色，皮薄，果粉中等厚，果皮与果肉不易分离。果肉脆，可溶性固形物含量18.5%，可滴定酸含量0.34%，鲜食品质佳。大多数果含种子2～3粒，果肉与种子易分离。果实成熟后挂果时间长，不落粒，较耐贮运。
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