文献类型： 中文期刊
作者： 尹燕雷 1 ; 苑兆和 2 ; 冯立娟 2 ; 李自峰 2 ; 张克群 2 ;
作者机构： 1.山东省果树研究所
2.山东省果树研究所;山东林业科技培训中心
关键词： 油桃;果实;北极星;香气组分
期刊名称： 山东林业科技
ISSN： 1002-2724
年卷期： 2008 年 38 卷 05 期
页码： 13-15
摘要： 采用静态顶空和气相色谱—质谱联用技术,研究了白肉油桃北极星(Arctic Star)果实的芳香物质,结果表明:北极星果实共检测出38种香气组分,主要包括8种醇类、13种酯类、2种内酯类、8种醛类、4种烃类、2种酮类及1种呋喃类物质,其中酯类数量最多13种,乙酸己酯含量最高,占峰面积的27.17%。
- 相关文献
[1]石榴果实香气物质的研究. 苑兆和,尹燕雷,李自峰,张可群,朱丽琴,李云. 2008
[2]油桃果实发育规律和叶片营养特性研究. 李林光,邹显昌,王金政. 1997
[3]美国白肉甜油桃品种北极星的引种初报. 苑兆和,尹燕雷,冯立娟,李云. 2007
[4]不同处理方法对金丝2号枣果实芳香物质的影响. 王淑贞,王传增,孙家正,季静. 2013
[5]大青皮甜石榴果皮香味组分的GC/MS分析. 尹燕雷,苑兆和,冯立娟,招雪晴,程宪菊. 2010
[6]枣果实中香气成分的研究. 王淑贞,赵峰,祝恩元,周广芳,阴启忠. 2009
[7]沂州木瓜不同品种果实香气物质GC-MS分析. 苑兆和,陈学森,张春雨,尹燕雷,张元俊,朱丽琴,冯涛. 2008
[8]不同处理打破油桃自然休眠的效果及对芽呼吸的影响. 谭钺,王茂生,吕勐,崔海金. 2014
[9]不同破眠处理对油桃休眠芽H_2O_2含量及相关酶活性的影响. 谭钺,王茂生,吕勐,崔海金. 2014
[10]斑翅果蝇对油桃的产卵选择及与油桃生理指标的相关性研究. 刘莎,高欢欢,吕召云,翟一凡,党海燕,李强. 2018
[11]3个油桃新品种在山东泰安的引种试验. 董晓民,刘伟,李桂祥,张毅,张安宁. 2016
[12]中农金硕油桃在山东泰安的引种表现及栽培技术. 董晓民,刘伟,李桂祥,王孝友,李淑鹏,张安宁. 2020
[13]利用在室温下的测定数据计算冷藏果实呼吸速率的方法探讨. 苑克俊,刘庆忠,李勃. 2009
[14]油桃花芽破眠过程中H_2O_2代谢与Ca~(2+)转运的关系. 谭钺,高东升,李玲,魏海蓉,王甲威,刘庆忠. 2015
[15]油桃新品种“青平1号”选育研究初报. 安国宁,王金政,张安宁,王连起,郭汉智,薛晓敏. 2010
[16]油桃新品种青平三号(暂定名)选育研究初报. 安国宁,王金政,张德和,张安宁,郭汉智. 2010
[17]特早熟油桃新品种‘超五月火’. 孙山,王少敏,高华君,王家喜. 2004
[18]热水处理对‘鲁星’油桃贮藏效果的影响. 李秀杰,王海荣,王海波,李林光,李勃. 2016
[19]早熟苹果品种早翠绿. 杨建明. 2005
[20]板栗果实和花粉的氨基酸含量. 赵永孝. 2000
作者其他论文 更多>>
-
石榴蔗糖代谢相关酶SPS和INV基因家族鉴定与表达分析
作者：冯立娟;李英朋;王传增;尹燕雷;郭琳;谭伟
关键词：石榴;SPS基因;INV基因;生物信息学分析;基因表达
-
山东省桃园常见病虫害及用药情况调查
作者：刘伟;马志超;袁秀青;魏宪洋;尹燕雷
关键词：山东省;桃园;病虫害;用药情况;调查报告
-
设施条件下两个石榴品种光合荧光特征参数差异与变化
作者：冯立娟;杨雪梅;王嘉艳;史作亚;尹燕雷
关键词：石榴;设施栽培;光合;荧光;相关分析
-
石榴CBF基因家族的鉴定及响应冷胁迫的表达模式
作者：王增辉;杨雪梅;冯立娟;鹿英;朱峰;尹燕雷
关键词：石榴;CBF基因家族;基因表达;冷胁迫
-
基于SSR标记的石榴品种遗传多样性分析和指纹图谱构建
作者：冯立娟;程云;王传增;焦其庆;尹燕雷
关键词：石榴品种;SSR分子标记;遗传多样性;DNA指纹图谱
-
不同浓度咯菌腈处理对泰山红石榴冷藏品质的影响
作者：杨雪梅;冯立娟;张锦超;王魏;邓光华;尹燕雷
关键词：石榴;冷藏保鲜;咯菌腈
-
中蟠系列黄肉蟠桃在蒙阴的引种表现及栽培技术要点
作者：刘伟;何西堂;禹化强;李淑鹏;尹燕雷
关键词：黄肉蟠桃;引种表现;优质丰产;栽培技术
