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电感耦合等离子体质谱法测定白酒中铅的前处理方法

文献类型： 中文期刊

作者： 陈璐 1 ; 邓立刚 1 ; 丁敏 1 ; 李腾 1 ; 李霞 1 ; 李增梅 1 ;

作者机构： 1.山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 白酒;铅;电感耦合等离子体质谱法;直接酸化稀释法;蒸干乙醇酸化稀释法;微波消解法

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2020 年 04 期

页码： 1197-1201

摘要： 目的探讨不同前处理方法对使用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定白酒中铅含量检测结果准确性的影响。方法采用直接酸化稀释法、蒸干乙醇酸化稀释法和微波消解法分别对3份白酒样品及质控白酒样品进行前处理,使用10μg/L铋溶液作为在线内标,使用ICP-MS得到标准工作曲线后,测定白酒中的铅含量,并进行回收率实验。结果标准物质和加标回收率情况表明直接酸化稀释法处理的白酒样品铅平均含量偏低一些,但与其他2种方法相比差异不显著(P> 0.05)。3种前处理方法对质控样品测定结果都在允许误差范围内。直接酸化稀释法存在一定的基体影响,蒸干乙醇酸化稀释法和微波消解法稳定性更好。结论蒸干乙醇酸化稀释法简化了白酒样品的前处理过程,减少了硝酸的用量,结果可靠,可在今后的检测工作中进行使用。

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