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文献类型：中文期刊

作者：黄永红 ¹ ; 薛云东 ¹ ; 杨娟侠 ² ;

作者机构： 1.泰山职业技术学院

2.山东省果树研究所

关键词：柔性气调;红灯樱桃;CO2浓度;贮藏品质;贮藏效果

期刊名称：山东林业科技

ISSN： 1002-2724

年卷期： 2007 年 05 期

页码： 61+53

摘要：以红灯樱桃为试材,研究了柔性气调库中CO2浓度对樱桃果实品质及贮藏效果的影响。结果表明,在温度0.5℃~±1℃,氧气浓度2%~3%的条件下,12%~14%CO2处理能有效抑制樱桃果实呼吸强度,延缓可溶性固形物转化,保持果实酸度,降低腐烂率,延长贮藏期。

[1]柔性气调库中CO_2浓度对沾化冬枣果实品质和耐藏性的影响. 薛云东,黄永红,杨娟侠. 2007

[2]柔性气调库中的CO_2浓度对板栗贮藏效果的影响. 黄永红,耿忠义,杨娟侠. 2007

[3]砧木对红灯甜樱桃幼树生长及枝类组成的影响. 魏海蓉,李勃,张力思,刘庆忠. 2006

[4]柔性气调库的气体调节及应用. 王淑贞,鲁墨森. 2005

[5]怎样提高果蔬贮藏效果. 张道辉. 1994

[6]自发气调包装秀丰梨的贮藏保鲜效果. 杨雪梅,王晓芳,王淑贞. 2016

[7]紫外线处理对新疆哈密瓜贮藏中几种酶活性的影响. 王静,张正红,李红敏,雷用东. 2018

[8]热水处理对‘鲁星’油桃贮藏效果的影响. 李秀杰,王海荣,王海波,李林光,李勃. 2016

[9]日光温室黄瓜栽培CO_2浓度的消长规律初探. 何启伟,艾希珍,孙小镭,张振贤,王永强. 2002

[10]FACA柔性气调库中CO_2浓度对猕猴桃果实品质及耐藏性的影响. 黄永红,王江勇,徐玉芳,杨娟侠. 2006

[11]钙处理对甜樱桃货架期品质变化的影响初报. 王丹,辛力,张倩,张静. 2015

[12]贮藏期间高氧处理对鸭梨品质的影响. 杨雪梅,王淑贞,张元湖,孙家正,王传增. 2013

[13]采前1-甲基环丙烯处理对西兰花贮藏品质的影响. 李秀杰,徐莉,王庆国. 2009

[14]1-MCP处理对梨贮藏品质及抗氧化活性的影响. 王淑贞,杨雪梅,张元湖,孙家正. 2011

[15]氯吡脲处理对"泰山1号"猕猴桃采后果实呼吸和品质的影响. 李国田,张雪丹,孙山,安淼,王海荣. 2020

[16]不同涂膜处理对冷鲜羊肉贮藏品质的影响. 王守经,王维婷,柳尧波,胡鹏,张奇志,汝医,杜鹏飞. 2018

[17]'鲁丽'苹果低温贮藏和货架期间品质和生理变化. 王震,彭勇,刘静润,王昊,王海波,李林光. 2023

[18]中早熟苹果品种的贮藏品质和酚类物质差异分析. 王震,裴令栋,彭勇,李林光,王海波. 2023

[19]有机酸处理对羊肉贮藏品质的影响. 王守经,胡鹏,汝医,王维婷,柳尧波. 2016

[20]肉桂醛对樱桃贮藏品质的影响. 邹曼,杨娟侠,杜显龙,张倩. 2021