文献类型： 中文期刊
作者： 李廷刚 1 ; 陈广霞 1 ; 张倩倩 1 ; 巩东营 2 ;
作者机构： 1.山东省葡萄研究院
2.山东省农业科学院农产品研究所
关键词： 葡萄;灰葡萄孢;菌丝生长速率;产孢量
期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒
ISSN： 1004-7360
年卷期： 2021 年 002 期
页码： 6-11
摘要： 灰葡萄孢（Botrytis cinerea）可引起葡萄灰霉病,严重影响葡萄产量和品质。探索不同培养基、温度、光照、碳源、氮源等对葡萄灰葡萄孢菌丝生长和分生孢子产生的影响,以及菌丝与分生孢子的致死温度和时间,旨在探索灰葡萄孢生长及产孢的最佳条件。结果显示,灰葡萄孢菌丝生长的最适培养基为PDA培养基,最适温度25 ℃;产孢最适培养基为MSM培养基,最适温度23 ℃;在培养基pH3～11范围内灰葡萄孢均能生长并产生分生孢子,菌丝生长和产生分生孢子的最适pH均为6;灰葡萄孢以葡萄糖和乳糖为碳源时生长速率和产孢量达到最佳,而蛋白胨则为灰葡萄孢生长和产孢的最佳氮源;菌丝的致死条件是50 ℃处理25 min或 55 ℃处理10 min;分生孢子的致死条件是45 ℃处理30 min 或50 ℃处理10 min。研究为葡萄灰霉病的有效防治及分子生物学研究提供理论依据。
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