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文献类型：中文期刊

作者：杨娟侠 ¹ ; 鲁墨森 ¹ ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词：金太阳杏;包装;贮运;鲜活度;营养值

期刊名称：落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2007 年 36 卷 06 期

页码： 4-5

摘要：在无霜自动冷库-0.2～3℃条件下,用3种方法包装贮藏金太阳杏,研究其对保鲜效果的影响。结果表明,表面带有塑封膜的纸盒包装对金太阳杏贮藏过程中鲜活度和营养值的保持效果最好,且成本低、使用方便,适宜做低温保鲜贮藏和长途运输的包装。

[1]园艺产品的保鲜链. 鲁墨森,张静,王淑贞,张道辉,黄华. 2002

[2]金太阳杏栽培技术要点. 王家喜. 2010

[3]金太阳杏杏干加工工艺技术研究. 杨娟侠,鲁墨森. 2007

[4]金太阳杏的冷藏工艺及危害分析关键控制点体系. 王淑贞,王长君,倪玉凤. 2007

[5]1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响. 杨娟侠,鲁墨森. 2007

[6]1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响. 杨娟侠,鲁墨森. 2008

[7]壳聚糖在贮藏保鲜金太阳杏中的应用. 杨娟侠,鲁墨森. 2007

[8]加工金太阳杏罐头的工艺. 王淑贞,倪玉凤. 2007

[9]金太阳杏的贮藏保鲜试验初报. 王淑贞,鲁墨深,张静. 2001

[10]栽培金太阳杏采用纺锤形整枝. 王江勇,王之涵,张新蒙. 2007

[11]凯特杏金太阳杏和红玉杏加工罐头的工艺技术. 张安宁,王金政. 2008

[12]金太阳杏的主要病虫害及其防治. 王江勇,王家喜. 2007

[13]金太阳杏生产中存在的问题. 孙玉刚. 2005

[14]金太阳杏小冠疏层形整形修剪技术. 王江勇,王少敏. 2007

[15]果蔬产品的贮运冷害及控制. 吕铁信,王守经,孙宏春,张奇志,李海雷,王文亮. 2008

[16]预制菜食品微生物潜在风险点分布及其原因探究. 朱迪迪,杨少华,张伟,张亮,刘清政,张嘉珈,郭慧君,刘健,陈丙锋,杨宏军,邱建华. 2024

[17]适宜于设施栽培三个杏品种的光合特性研究. 王金政,单守明,张安宁. 2005

[18]葡萄酒包装演变与发展策略. 李振坤. 2018

[19]包装材料对贮藏期间不同类型棉种活力的影响. 张晓洁,隋洁,王丽华,辛承松. 2008

[20]不同包装材料对金银花贮藏质量的影响. 郭溆,邓鹏,王维婷,张教洪,单成钢,王志芬. 2014