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大孔树脂分离纯化碱蓬中甜菜红素的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 范作卿 1 ; 顾寅钰 1 ; 吴昊 1 ; 郭洪恩 1 ; 王向誉 1 ;

作者机构： 1.山东省蚕业研究所;青岛农业大学食品科学与工程学院

关键词： 大孔树脂;碱蓬;甜菜红素;分离纯化

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 138-141

摘要： 以新鲜盐地碱蓬为材料,采用水提法得甜菜红素提取液,以吸附率、解吸率、吸附量为考察指标,分别考察了XAD-7、AB-8、D101三种大孔吸附树脂对甜菜红素的吸附与解吸性能,筛选出AB-8为最适分离纯化盐地碱蓬中甜菜红素的大孔树脂。结合静态与动态试验,得出AB-8大孔树脂分离纯化甜菜红素的最佳工艺条件:将新鲜碱蓬与去离子水按质量比1∶1打浆过滤,重复浸提2次,混合甜菜红素水提液进行澄清后,可在室温下直接上柱吸附,以2 mL/min的上样流速进行吸附,上样体积为65 mL。吸附饱和后,用乙醇浓度为60%的洗脱液以2 mL/min的速度进行洗脱解吸,洗脱液用量165 mL,在此条件下甜菜红素的得率为0.85%。

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