文献类型： 中文期刊

作者： 王传堂 ¹ ; 韩宏伟 ¹ ; 王志伟 ¹ ; 吴琪 ¹ ; 于树涛 ² ; 吕正昊 ¹ ; 宋国生 ¹ ; 王菲菲 ¹ ; 焦坤 ¹ ;

作者机构： 1.山东省花生研究所

2.辽宁省花生研究所

关键词： 高油酸花生;荚果含水量;脱水;回潮;生化品质;遗传力

期刊名称： 山东农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 19-22

摘要： 花生荚果速干特性对于避免后期霜冻、减少干燥环节黄曲霉毒素污染风险具有重要意义,为此对花育665（兰娜型）、花育668（珍珠豆型）、19L87（传统出口型大花生）和18S22（珍珠豆型）4个高油酸花生品种（系）进行荚果脱水与回潮特性鉴定。结果表明,其脱水速率分别为快、快、极快和慢,回潮速率分别为慢、慢、快、快;4个品种（系）荚果含水量随晾晒时间变化曲线,可分别用Harris模型、倒数模型、Bleasdale模型和有理函数拟合;基于单株数据估算的花生荚果干燥0 d和1 d的含水量广义遗传力均高于65%,说明就该性状进行遗传改良应会有显著效果。