文献类型： 中文期刊
作者机构： 1.山东省果树研究所
关键词： 苹果;红富士;摘袋时期;果实品质
期刊名称： 落叶果树
ISSN： 1002-2910
年卷期： 2016 年 48 卷 06 期
页码： 6-8
摘要： 以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响。结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前25天即10月5日前后,适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好。
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