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果品冷凉库库温波动原因分析及控制

文献类型： 中文期刊

作者： 张道辉 1 ; 刘庆忠 2 ; 魏海蓉 2 ; 周广芳 2 ; 沈广宁 2 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.山东省果树研究所,山东省果树生物技术育种重点实验室

关键词： 温控仪表;温度测量;改进电路;冷库;温度漂移

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2009 年 25 卷 06 期

页码： 188-193

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 果品冷凉库库温波动,特别是大幅度波动,严重影响了中长期贮藏的果品保鲜质量。该文采用自行设计的简易方法对温控仪表的温度漂移和库温进行检测,结果表明温控仪表的温度漂移是库温发生大幅度波动的主要原因。根据检测结果,通过对温控仪表电路进行改进,使温控仪表的温度漂移得到有效控制,从而降低了库温误差。温控仪表温漂误差幅度由3.5℃下降到0.3℃,库温波动幅度由5.3℃下降到1.4℃。温控仪表漂移误差得到有效控制,对提高果品贮藏保鲜质量具有重要意义。

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