文献类型： 中文期刊

作者： 李绍木 ¹ ; 吕翠兰 ¹ ; 赵洪斌 ¹ ; 乔德生 ¹ ; 吴甲初 ¹ ; 解思泌 ² ; 张长铠 ³ ;

作者机构： 1.山东滨州地区农科所

2.山东农科院

3.山东大学

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1993 年 01 期

页码： 39-40

收录情况： 北大核心

摘要： 关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。