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共轭亚油酸对家禽生产性能和产品品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘雪兰 1 ; 魏祥法 1 ; 艾武 1 ; 黄宝华 1 ; 刘辉 1 ; 井庆川 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所

关键词： 共轭亚油酸(CLA);家禽;生产性能;蛋品质;肉品质

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2007 年 02 期

页码： 101-103

摘要： 共轭亚油酸(CLA)因具有广泛的生理作用而备受动物营养研究者的瞩目,成为动物营养领域研究的热点之一。本文综述了CLA对家禽生产性能、蛋品质、肉品质的影响,同时归纳了其作用机理。

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