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气相色谱-串联质谱法测定牛奶中16种邻苯二甲酸酯类化合物

文献类型: 中文期刊

作者: 党富民 1 ; 卢春霞 1 ; 孙凤霞 1 ; 方婷婷 1 ; 谢勇 1 ; 罗小玲 1 ;

作者机构: 1.新疆农垦科学院农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)

关键词: 气相色谱-串联质谱;邻苯二甲酸酯;塑化剂;牛奶

期刊名称: 化学研究与应用

ISSN: 1004-1656

年卷期: 2016 年 01 期

页码: 139-144

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 建立了牛奶中16种邻苯二甲酸酯的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测方法。样品经正己烷提取后进行检测,GC-MS/MS定量分析。16种邻苯二甲酸酯在5~1000μg·L~(-1)浓度范围内呈良好线性,相关系数均大于0.990,检出限在0.001~0.03 mg·kg~(-1)之间。3个浓度梯度(0.10、1.0、10.0 mg·kg~(-1))的平均回收率在83%~116%,相对标准偏差(RSD,n=6)在1.9%~8.9%。方法灵敏度高、定性定量准确、重现性好,专属性强,适用于牛奶中邻苯二甲酸酯的检测。

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