您好，欢迎访问山东省农业科学院文献资源数据库平台

不同土壤管理方式对梨园土壤养分、酶活性及果实风味品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 魏树伟 1 ; 王少敏 1 ; 张勇 1 ; 冉昆 1 ; 王宏伟 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 土壤管理;自然生草;菌渣覆盖;鸭梨;风味品质

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2015 年 24 卷 12 期

页码： 46-55

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨不同土壤管理方式对梨园土壤养分、酶活性及梨果实风味品质的影响,研究了行间自然生草、菌渣覆盖和对照清耕处理对梨园土壤矿质营养、微生物种类和数量、土壤酶活性及鸭梨果实风味品质的影响。结果表明,行间自然生草、菌渣覆盖处理均使梨园有机质含量显著上升,自然生草处理3年后0~20 cm土层有机质含量达到15.05 g/kg,为清耕处理的1.9倍,土壤表层(0~20 cm)和亚表层(20~40 cm)的碱解氮、有效硼和有效锌含量均显著高于对照,而有效K、有效Ca、Mg、Fe的含量低于对照。覆盖处理3年后0~20 cm土层有机质含量为19.54 g/kg,是清耕处理的2.4倍,土壤表层(0~20 cm)和亚表层(20~40 cm)的碱解氮、有效磷、有效钾、有效钙、镁、铁和有效硼及有效锌均高于对照。自然生草、菌渣覆盖处理使土壤微生物数量和酶活性提高,自然生草处理3年后0~20 cm土层细菌、真菌和放线菌数量分别比对照提高163.40%,18.75%,166.24%,菌渣覆盖处理3年梨园0~20 cm表层土壤细菌、真菌、放线菌数量分别较清耕梨园提高402.33%,37.50%和163.05%,磷酸酶活性分别是清耕梨园的1.45和2.00倍,脲酶活性分别是清耕梨园的1.94和2.39倍。生草、菌渣覆盖处理使果实风味品质显著提升,果实香气物质种类和含量显著高于对照清耕处理,糖含量也明显升高。

  • 相关文献

[1]施有机肥及套袋对鸭梨果实风味品质的影响. 魏树伟,张勇,王宏伟,王海波,高华君,王少敏. 2012

[2]苹果园行间自然生草的还田方式对土壤养分及果实品质的影响. 聂佩显,李国栋,曾文官,薛晓敏,刘雪梅,高文胜. 2023

[3]自然生草对甜樱桃果园土壤及其冠层温湿度的影响. 李芳东,王玉霞,张序,张福兴,孙庆田,孙玉刚. 2017

[4]2种果园生草和2种有机肥土壤养分含量对比. 李桂祥,张安宁,许平,刘伟,董晓民,李淼. 2019

[5]泰沂山区苹果园自然生草优势草种类及养分特征. 刘加芬,李慧峰,余贤美,安淼. 2017

[6]提高山东苹果园土壤肥力的措施. 路超. 2011

[7]苹果省力化栽培技术. 王贵平,薛晓敏,路超,聂佩显,王金政. 2014

[8]提高果树设施栽培土壤肥力的措施. 路超,王金政,张安宁. 2007

[9]鸭梨的冻结特征及影响因素分析. 王丹,孙家正,王传增,季静,王清敏,王淑贞. 2013

[10]2013年山东省鸭梨主产区贮藏情况调查. 王传增,孙家正,季静,王丹,王淑贞. 2014

[11]贮藏期间高氧处理对鸭梨品质的影响. 杨雪梅,王淑贞,张元湖,孙家正,王传增. 2013

[12]2014年山东鸭梨主产区贮藏情况调查报告. 王传增,孙家正,季静,王淑贞. 2014

[13]山东省鸭梨主产区的贮藏情况调查报告. 王传增,孙家正,王清敏,王杰军,王淑贞. 2015

[14]套袋对鸭梨果实香气及糖酸组分的影响. 王少敏,魏树伟. 2011

[15]梨α-法尼烯合成酶基因的克隆及其序列分析. 陈新,刘庆忠,张建鹏,吕慧贞,张元湖,李玲玲,李萌. 2007

[16]富硒梨生产施肥技术. 曹德宾. 2016

[17]鸭梨α-法尼烯合成酶基因双链RNAi表达载体的构建. 陈新,刘庆忠,李杨昕,吕慧贞,梁雅芹,张士刚,邵建萍,张元湖. 2007

[18]农药减量综合防治鸭梨病虫害的试验. 张勇,王宏伟,魏树伟,王少敏. 2012

[19]鸭梨育种利用及生产成本分析. 陶吉寒,冉昆,王少敏. 2015

[20]寒富×四倍体嘎拉苹果三倍体后代果实风味品质的研究. 王海波,王玉霞,李林光,程来亮. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院文献资源数据库平台

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台