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花生子仁矿质元素含量及其与主要品质指标、萌发特性和耐盐碱性的关系

文献类型： 中文期刊

作者： 王传堂 1 ; 王志伟 2 ; 王秀贞 2 ; 胡东青 3 ; 王强 4 ; 宫清轩 2 ; 冯昊 2 ; 杨同荣 5 ; 杜祖波 1 ; 李卫青 1 ; 李秋 1 ; 唐月异 1 ; 吴琪 1 ;

作者机构： 1.山东鲁花集团有限公司

2.山东省花生研究所

3.中华人民共和国青岛海关

4.中国农业科学院农产品加工研究所

5.威海市文登区农业农村局

关键词： 花生;子仁;矿质元素;分级;品质指标;发芽指标;耐苏打盐碱

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 102-109

摘要： 对16个普通油酸、74个高油酸花生基因型子仁钙、钾、镁、硼、铁5种矿质元素含量进行分析,发现其变幅分别为171.00~990.10、2 987.10~10 112.70、840.40~2 607.20、10.10~32.20、8.10~22.40 mg/kg.鉴定出这5种矿质元素含量高或低的材料7个,其中16L29(花育969)在历年测产中均比对照花育33号子仁增产.首次提出了基于概率分级方法的花生子仁矿质元素含量分级标准.5种元素改良潜力以钙最高,铁最低,硼、钾、镁居中.矿质元素含量与主要品质指标、发芽指标和耐盐碱性存在一定相关性;但与百仁重相关性不显著,说明对大粒和小粒花生矿质元素含量进行遗传改良是可能的;耐苏打盐碱花生应具有较高的铁、钙利用效率和较低的镁利用效率.聚类分析中子仁某种矿质元素含量最高、最低的花生基因型分别聚为一组或一个亚组.本研究结果对花生矿质元素改良育种具有指导意义.

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