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杜泊绵羊与小尾寒羊杂交后代的屠宰性能和肉品质性状研究

文献类型: 中文期刊

作者: 王德芹 1 ; 王金文 1 ; 张果平 1 ; 李焕玲 1 ; 崔绪奎 1 ;

作者机构: 1.山东省农科院畜牧兽医研究所

关键词: 杜泊绵羊;小尾寒羊;杂交;屠宰性能;肉品质;肉羊

期刊名称: 中国草食动物

ISSN: 1007-9726

年卷期: 2008 年 28 卷 05 期

页码: 22-25

摘要: 选用优质杜泊绵羊与小尾寒羊杂交一、二代公羊,测定体重、体尺、饲料转化率、屠体性状和肉品质性状。结果表明:在同等的饲养管理条件下,杜寒F1和杜寒F2在增重速度、饲料报酬、产肉性能、肉品质方面均优于小尾寒羊。从胴体重、净肉重两项主要指标看,杜寒F2明显高于杜寒F1。其它几个性状各组间差异不显著。

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