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论畜禽产品中兽药残留检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杜海云 1 ; 张倩 2 ; 贝峰 3 ;

作者机构： 1.泰安市食品药品检验检测研究院

2.山东省果树研究所

3.中华人民共和国泰安海关

关键词： 畜禽产品;兽药残留;研究进展;检测技术

期刊名称： 当代化工研究

ISSN： 1672-8114

年卷期： 2021 年 15 期

页码： 168-169

摘要： 受到经济社会快速发展的强力推动,近几年,我国畜禽养殖业得到了迅猛发展,无论是养殖规模还是畜禽数量都在持续扩大增加,但与此同时兽药的使用也越发广泛。如果未能合理用药,会导致畜禽产品当中有兽药残留,对人体健康产生危害,在这种情况下,便需要用到兽药残留检测技术。因此,本文便针对畜禽产品中兽药残留检测技术研究进展做出分析和探讨。

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[1]畜禽产品中兽药残留及其危害. 张秀美. 1999

[2]畜禽产品中兽用抗生素残留检测技术研究. 郑颜,范丽霞,董燕婕,梁京芸,苑学霞,王磊,张丙春,李峰,赵善仓. 2019

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