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玉米秸杆还田与氮肥互作对不同类型小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张锋 1 ; 李新华 1 ; 张凤云 1 ; 李鹏 1 ; 孙明柱 1 ;

作者机构： 1.山东省农科院原子能农业应用研究所

关键词： 秸杆还田;小麦;氮肥;品质;产量

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2009 年 18 卷 06 期

页码： 103-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选用济麦20和鲁原301两个小麦品种,对秸杆还田和施氮量2因素进行裂区试验设计,研究其对小麦籽粒产量和品质的影响。结果表明,秸杆还田与传统耕作相比,对济麦20产量影响不大,但显著降低了鲁原301产量。秸杆还田对面粉的蛋白质含量和加工品质有所影响,显著提高了济麦20的沉降值和面团稳定时间,降低了鲁原301的沉降值。两因素比较表明,作物产量和品质受氮素因子影响大,籽粒产量随施氮量的增加呈单峰曲线变化,且强筋小麦济麦20对氮素缺乏较鲁原301敏感,其蛋白质含量和加工品质与施氮量呈正相关关系。

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