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液相色谱-串联质谱在农药残留测定中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 王晨晨 1 ; 李慧冬 2 ; 方丽萍 2 ; 丁蕊艳 2 ; 张文君 2 ; 毛江胜 2 ; 郭长英 2 ; 陈子雷 2 ; 杨国生 3 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;山东大学化学与化工学院

2.;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;山东大学化学与化工学院

3.;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;山东大学化学与化工学院;

关键词: 农药残留;液相色谱-串联质谱;固相萃取;QuEChERS;基质效应

期刊名称: 分析试验室

ISSN: 1000-0720

年卷期: 2018 年 05 期

页码: 614-620

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 农药残留检测已经成为全球食品安全的重要组成部分。许多国家和国际组织都制定了严格的限量标准,规定了农产品中农药最大残留限量(MRLs),保证食品安全及进出口贸易。随着农药残留被广泛重视,分析方法不断发展,液相色谱-串联质谱因其高选择性、高灵敏度成为农药残留分析中最常用的检测技术之一。本文简述了最近两年液相色谱-串联质谱在农药残留分析中的应用,介绍了固相萃取及Qu ECh ERS净化方法、液相色谱分离以及串联质谱检测技术,包括低分辨串联质谱和高分辨串联质谱。

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