文献类型： 中文期刊

作者： 方金豹 ¹ ; 黄海 ² ; 周润生 ² ; 赵红军 ² ; 张有平 ² ; 龙周侠 ² ; 谢鸣 ² ; 蒋桂华 ² ; 谢超玲 ² ; 肖松山 ² ;

作者机构： 1.中国农业科学院郑州果树研究所

2.中国农业科学院郑州果树研究所，山东省果树研究所，陕西省果树研究所，浙江省园艺研究所，江西省园艺研究所，湖北省蒲圻市猕猴桃技术开发中心

关键词： CPPU；猕猴桃

期刊名称： 果树科学

ISSN： 10017364

年卷期： 1996 年 S1 期

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收录情况： 北大核心

摘要： 在研究ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大效果的基础上，在使用ＣＰＰＵ后对猕猴桃果实品质的影响和连年使用ＣＰＰＵ的效果进行了研究。结果表明：ＣＰＰＵ有催熟作用，用ＣＰＰＵ处理的果实成熟期可提前１０－１５ｄ，使用浓度越高催熟作用越明显，而且采收后在室温条件下，果实的后熟过程也加快。处理果含糖量增加。有机酸含量有下降趋势。维生素Ｃ含量在高浓度（２０－３０ｍｇ·１￣（－１））情况下有下降趋势。但品尝表明，对食用品质并无不良影响。使用ＣＰＰＵ浸果不影响花芽的形成，但连续使用对促进果实的膨大作用，在不同条件下表现不同。在高水平的管理条件下，连续使用ＣＰＰＵ效果好，如果管理较差，肥、水跟不上，其效果就差。