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日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中臭气及微生物的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 盛清凯 1 ; 姜殿文 2 ; 刘艳艳 3 ; 窦红艳 1 ; 宣玉娟 1 ; 武英 1 ;

作者机构： 1.山东省农科院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点试验室

2.山东省乐陵市畜牧兽医局

3.山东省农科院生物技术研究中心

关键词： 猪粪;纳豆芽孢杆菌;氨气;硫化氢;粪臭素

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2014 年 10 期

页码： 36-40

收录情况： 北大核心

摘要： 为了减少舍外粪便污染,研究日粮中纳豆芽孢杆菌对体外猪粪发酵液中氨气、硫化氢、粪臭素及菌群的影响。试验组生猪饲喂纳豆芽孢杆菌日粮,对照组无纳豆芽孢杆菌。结果表明,试验组氨气、硫化氢、色氨酸、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度极显著低于对照组(P<0.01),吲哚显著低于对照组(P<0.05)。对照组猪粪发酵液优势菌以芽孢杆菌(CWBI B1434)为主,含量为26%;试验组以非解乳糖链球菌(AF201899)为主,含量为36%,其次为噬淀粉乳酸杆菌,含量为16%。结果表明纳豆芽孢杆菌通过调整猪粪菌群降低臭味物质浓度。为了减少舍外粪便污染,建议猪日粮中添加纳豆芽孢杆菌。

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