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产角蛋白酶芽胞菌YYW-1的鉴定及产酶性质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 游银伟 1 ; 尤升波 1 ; 岳寿松 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院高新技术研究中心

关键词： 鉴定;枯草芽胞杆菌;角蛋白酶

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1006-1304

年卷期： 2007 年 15 卷 03 期

页码： 183-184

收录情况： CSCD

摘要： 角蛋白酶是一种具有将羽毛酶解为短肽和氨基酸潜力的特殊蛋白酶,对提高羽毛等废弃蛋白质资源的循环利用具有重要价值。芽孢菌产生的角蛋白酶因其分解羽毛能力强且产酶途

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