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• 我国粮食烘干仓储技术装备研究应用现状与趋势

  作者：何豪杰;张银平;龚魁杰;李蕴慧;万鑫

  关键词：烘干;仓储;安全储藏;粮食减损

• 外源贝莱斯芽孢杆菌对玉米种芽萌发·幼苗生长与光合系统的影响

  作者：萧珣;王兴亚;张守梅;高琪;孙琳琳;陈利容;马振萍;王红霞;龚魁杰;郭玉秋;刘开昌

  关键词：贝莱斯芽孢杆菌;种芽萌发;光合特性;叶绿素含量;叶绿素荧光参数

• 不同强筋小麦粉品质的主成分分析与聚类分析

  作者：高晓燕;龚魁杰;孙琳琳;陈利容;王兴亚;郭玉秋;马朋涛;刘开昌

  关键词：强筋小麦粉;主成分分析;聚类分析

• 体外模拟消化筛选抗消化降糖肽及降糖活性研究

  作者：韩迪;苏情;田晓闽;张学军;张西平;孙琳琳;龚魁杰;郭玉秋;刘开昌;陈利容

  关键词：体外模拟消化;降糖肽;抗氧化活性;降糖活性

• 高抗氧化活性玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物制备技术研究

  作者：苏情;韩迪;田晓闽;龚魁杰;刘开昌;郭玉秋;陈利容;王兴亚

  关键词：玉米蛋白粉;酶解;玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物;抗氧化活性

• 鲜食玉米酚类化合物含量及体外功能活性研究

  作者：田晓闽;陈利容;孙琳琳;王兴亚;郭玉秋;龚魁杰;刘开昌;张恩盈

  关键词：鲜食玉米;多酚;抗氧化活性;降糖降脂

• 挤压工艺制备藜麦绿豆重组米

  作者：韩风;朱潇;龚魁杰;陈善峰

  关键词：挤压温度;螺杆转速;水分含量;多酚;品质