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不同花穗整形长度对夏黑葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 韩真 1 ; 李晨 1 ; 王海波 2 ; 史祥宾 2 ; 李勃 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.中国农业科学院果树研究所

关键词： 夏黑;花穗整形;果实品质

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 30-32+36

摘要： 以夏黑葡萄为试材,花前1周至初花期进行柱状和圆锥形两种整形方式处理,分别研究不同花穗整形长度(4.5 cm、5.5 cm、6.5 cm、7.5 cm)对夏黑果实品质的影响。结果表明:采用圆锥形花穗整形、保留花穗长度4.5 cm、留穗尖去除副穗和上部大穗的处理,其单果质量大、可溶性固形物含量较高、可滴定酸低、果实色泽好,果实综合品质优良,是夏黑葡萄适宜的花穗整形方式。

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